MISTFOLD 图形标志 MISTFOLD世界高山云雾抹茶 0
Hero pack shot of the Ridge 250 g foil pouch, matching mist-blue backdrop
Powder close-up: colour and texture of this grade on white ceramic
This grade in use: its signature drink or bake
Back of pouch / label detail

咖啡饮品 / 烘焙级

MISTFOLD 雾脊

NZ$90 含 GST

250 克

每杯约 NZ$1.08 · 每包约 83 杯

每天那杯拿铁 —— 和旁边那块蛋糕。

茶味浓 · 豆香足 · 微甜

250 克铝箔袋装 · 每杯 3 克 ≈ 83 杯

饮用烘焙

最低消费 NZ$200 · 新西兰境内 FedEx 免费送货 · 一般 2–4 个工作天送达。运送与退货

怎么冲

  1. 筛 2–3 克,过细筛。
  2. 刷 70 毫升、80°C 的水,写“M”字快刷至起泡。
  3. 饮 直接从碗里喝。就这样。

开封后封好放冰箱,两个月内喝完最好。

营养(典型值,每份 3 克):11 千卡 · 蛋白质 0.9 克 · 糖 0.1 克

检测结果与认证 →

使用指南

咖啡馆:12 oz 拿铁用 2 克;或预先做浓缩液——10 克配 100 毫升水,每杯取 20–25 毫升。
饮品指南:用量与浓缩液做法 →

烘焙店:按每 100 克面粉计用量;液体多的配方先用 10 克配 40–50 毫升热水打成抹茶糊。
烘焙指南:用量表与抹茶糊做法 →

详情

主力款,而且一款做两件事。落奶:一整杯拿铁下去,颜色与茶味仍然站得住,不需要靠加大用量去撑。入炉:扛得过高温与糖,而饮用级到这里就会塌下来。

抹茶拿铁 · 冰抹茶 · 蛋糕 · 馅料 · 软雪糕

编号 MF-M03-250

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礼茶级

MISTFOLD 云峰

留给一天里第一碗安静的茶。

NZ$156 含 GST

250 克

每杯约 NZ$1.88 · 每包约 83 杯

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珍藏 · 香型

MISTFOLD 珍藏

留给值得特别一点的日子。

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250 克

每杯约 NZ$1.64 · 每包约 83 杯

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烘焙 / 餐饮制造级

MISTFOLD 山阶

给厨房:曲奇、雪糕、大批烘焙。

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每杯约 NZ$0.72 · 每包约 83 杯